КУХНЯ НАРОДОВ РОССИИ
ДЕМОВЕРСИЯ ЭТНООЛИМПИАДЫ
| НАЧАТЬ |
Акутак – это взбитый жир с ягодами, рыбой и сахаром. Для приготовления этого лакомства обычно берут морошку, малину, клюкву, водянику, лосось или оленину. Используют оленье, моржовое сало или тюлений жир. Как по-другому называется это блюдо?
Правильно!
Неправильно!
Неправильно!
Неправильно!
| ДАЛЬШЕ |
| ПРОВЕРИТЬ |
| УЗНАТЬ РЕЗУЛЬТАТ |
В честь какого города названо знаменитое кондитерское изделие, представляющее собой круглый торт-безе с кремом и орехами?
Неправильно!
Неправильно!
Правильно!
Неправильно!
| ДАЛЬШЕ |
| ПРОВЕРИТЬ |
| УЗНАТЬ РЕЗУЛЬТАТ |
Курут — копченый и очень твердый сыр, который жители алтайских гор делают и поныне. При раскопках на знаменитом кургане алтайской «принцессы Укока» в 1993 году наряду с многочисленными сокровищами были найдены кусочки такого сыра, пролежавшие долгие века. Назовите ингредиент, изрядное количество которого добавляется при приготовлении сыра и способствует его длительному хранению.
Неправильно!
Неправильно!
Правильно!
Неправильно!
| ДАЛЬШЕ |
| ПРОВЕРИТЬ |
| УЗНАТЬ РЕЗУЛЬТАТ |
Этот древний русский прохладительный напиток, который любили все – от крестьян до царей, впервые упоминается в 1056 году. Как он называется?
Неправильно!
Неправильно!
Неправильно!
Правильно!
| ДАЛЬШЕ |
| ПРОВЕРИТЬ |
| УЗНАТЬ РЕЗУЛЬТАТ |
В наше время разновидностей этого блюда не счесть: у азербайджанцев – дюшбара, у китайцев – дим сум, в еврейской кухне – креплах, у коми – пель нянь. Как это блюдо называется по-русски?
| ДАЛЬШЕ |
| ПРОВЕРИТЬ |
| УЗНАТЬ РЕЗУЛЬТАТ |
Для традиционной чайной церемонии представителям этого народа потребуется плиточный чай, молоко, сливочное масло или бараний жир, соль и другие специи: лавровый лист, мускатный орех, душистый перец, поджаренная мука. Подают такой чай в пиалах. Считается, что правильно приготовленный чай-джомба утоляет жажду, бодрит и излечивает многие недуги. Что это за народ?
| ДАЛЬШЕ |
| ПРОВЕРИТЬ |
| УЗНАТЬ РЕЗУЛЬТАТ |
Продолжи предложение. Одно из традиционных лакомств нивхов готовилось из смеси ягод и…
Неправильно!
Правильно!
Неправильно!
Неправильно!
| ДАЛЬШЕ |
| ПРОВЕРИТЬ |
| УЗНАТЬ РЕЗУЛЬТАТ |
Излюбленное блюдо казахов, без которого не обходится ни один праздничный стол-дастархан, называется казы. Из чего его готовят?
Неправильно!
Неправильно!
Неправильно!
Правильно!
| ДАЛЬШЕ |
| ПРОВЕРИТЬ |
| УЗНАТЬ РЕЗУЛЬТАТ |
Многие россияне предпочитают покупать это распространенное консервированное лакомство, произведенное в соседней стране, где оно считается национальным гастрономическим специалитетом. О чем идет речь?
Правильно!
Неправильно!
Неправильно!
Неправильно!
| ДАЛЬШЕ |
| ПРОВЕРИТЬ |
| УЗНАТЬ РЕЗУЛЬТАТ |
В некоторых европейских странах этот фрукт называют «армянское яблоко».
Неправильно!
Неправильно!
Неправильно!
Правильно!
| ДАЛЬШЕ |
| ПРОВЕРИТЬ |
| УЗНАТЬ РЕЗУЛЬТАТ |
БЛАГОДАРИМ ЗА УЧАСТИЕ!
| ПРОЙТИ ЕЩЁ РАЗ |
